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AMPELOS - MANIFESTO DEL CU
Cultura&Storia del Vino

AMPELOS – MANIFESTO DEL CU

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Un manifesto divertente e militante con cinque capitoli illustrati da Chaunu. Mentre Chaunu ironizza sul Cu, gli autori si impegnano a rispondere in modo chiaro e scientifico ai seguenti temi: Il Cu, essenziale per la vita. Il Cu nel vino. Il Cu e i pesticidi sintetici, gli effetti sulla salute a confronto. Il Cu fa bene all’ambiente. Il gusto del Cu nel vino. Il Cu, come avrete capito, è il simbolo chimico del rame. Questo è utilizzato in particolare in agricoltura e principalmente in viticoltura biologica con la famosa poltiglia bordolese. Attualmente è oggetto di dibattito a livello europeo. Allora… Muoviamo il Cu! Gli autori: Jérôme Douzelet Un vero indagatore del gusto dei pesticidi. Jean-Charles Halley Famoso enotecario dalle papille gustative eccezionali. Gilles-Éric Seralini Lo scienziato di mestiere.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
ISBN

9788831286244
Note

Autori: Jean-Charles Halley, Jérôme Douzelet, Gilles-Éric Séralini
Illustrazioni di Emmanuel Chaunu
Pagine:

63 in brossura

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