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ECRA LIBRI – PAESE DEL VINO TERRE DIVINE LUCA MERISIO ANTONIO POLITO

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Il 44° volume della collana fotografica “Italia della nostra gente” è dedicato a un prodotto che unisce tutto il Paese: il vino. Una bevanda antichissima, sinonimo di convivialità, capace di esaltare e accompagnare i piatti della nostra tradizione culinaria e da scegliere con cura per festeggiare le occasioni speciali. Un meraviglioso tour lungo la penisola, dalle Alpi alla Sicilia. Le vigne terrazzate con muretti a secco della Valle d’Aosta e della Valtellina si distinguono profondamente dai più “dolci” e immensi vigneti collinari delle Langhe in Piemonte, della Valpolicella in Veneto, del Chianti in Toscana. Ma altrettanto straordinari sono i vigneti coltivati in Puglia, in Basilicata, in Calabria e in Sicilia: paesaggi unici. Un cammino fra vitigni storici, noti in tutto il mondo, e Doc più recenti come il Pergola nelle Marche o il Cesanese nel Lazio, piccole produzioni salite alla ribalta solo negli ultimi anni. Ma anche un viaggio in bilico fra innovazione e tradizione, tra cantine moderne e antiche, tecnologie all’avanguardia e più “classiche”.

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Peso 1 kg
ISBN

9788865585641

Pagine

192 – Volume rilegato

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