GAMBERO ROSSO – DEL PANE NON BUTTO VIA NIENTE PEPPE GUIDA
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L’indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| ISBN | 9788866412304 |
| Note | Illustrazioni di Alberto Blasetti |
| Pagine | 176 – Volume rilegato |






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