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SLOW FOOD - LA CUCINA ORIENTALE ILLUSTRATA
Ricettari

SLOW FOOD – LA CUCINA ORIENTALE ILLUSTRATA

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Un libro interamente illustrato per conoscere tutto sulla cucina orientale. La cucina: Ingredienti di base, Specialità regionali, Ricette simbolo, La pasticceria, Le bevande, I cibi di strada la vita quotidiana: Utensili di base, Stoviglie indispensabili, Tecniche di cottura, I differenti tagli. La cultura: Le regole di comportamento, Le buone maniere, I riti famigliari, I pasti quotidiani, La cerimonia del tè.

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Peso 1 kg
ISBN

9788884999092
Note

Autori: Laure Kié, Luna Kyung, Caroline Trieu
Pagine:

288 – Volume rilegato

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