TRENTA EDITORE – EURO TOQUES ITALIA 2026 LA GUIDA

La Guida 2026 Euro-Toques Italia è uno strumento che racconta l’identità, il talento e la passione dei suoi soci: cuochi che ogni giorno portano avanti la cultura gastronomica italiana con professionalità, creatività e profondo rispetto per la materia prima.
In queste pagine sono raccolte le schede dettagliate degli associati Euro-Toques Italia: ogni profilo, dal pizzaiolo allo chef 3 stelle Michelin, è arricchito da immagini e testi in doppia lingua, italiano e inglese, per rafforzare il dialogo con il pubblico internazionale.
L’Associazione si impegna da anni per il riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio UNESCO insieme al Ministero dell’Agricoltura e all’Accademia Italiana della Cucina.
Un vero e proprio viaggio nell’Italia del gusto, attraverso cucine d’autore, storie personali, progetti formativi e nuove idee.

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